Ramen - Nube de palabras

    Me gustaría compartir un poco de historia sobre una de mis comidas favoritas, ya que no solo es deliciosa, sino que cuenta con un origen y un desarrollo bastante interesante. Desde sorber los fideos de manera audible hasta nunca dejar los palitos reposando en el interior del plato, el ramen es una comida cargada con cultura y que se encuentra embedida en un millar de tradiciones que a los occidentales siempre nos parecieron curiosas.

    A continuación les dejo un link a una nota periodística sobre la historia del ramen que pueden visitar para informarse un poco más: https://www.diariovasco.com/gastronomia/despensa/ramen-origen-historia-20201006102343-nt.html ref=https:%2F%2Fwww.diariovasco.com%2Fgastronomia%2Fdespensa%2Framen-origen-historia-20201006102343-nt.html

Y si están interesados en Japón y en su cultura tanto como yo, les recomiendo visitar el canal de Youtube "Nekojitablog". Los dueños del canal son un español y su esposa japonesa que residen en Japón, y nos cuentan sobre tradiciones y la cultura de este país. 

"Lo cierto es que el ramen debe su origen a la gastronomía china. La que fuera consumida por sus habitantes como una sencilla sopa de fideos cortados, con huesos de ternera, se convirtió, tras la Segunda Guerra Mundial, en un alimento fundamental para los japoneses. De hecho, la fama que acompaña a esta deliciosa preparación por todo el mundo está asociada a las cultura japonesa."

-El Diario Vasco